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2021年莽枝古茶山茶王树春茶开采,在保护中开发

作者:勐海县福元昌茶厂来源:勐海县福元昌茶厂 时间:2021-06-11 14:13阅读:0

下,西双版纳各古茶山古树茶园进入最佳开采期,尤其是各山茶王树都开始陆续采摘。继4月5号老班章茶后树开采,4月9号麻黑石门坎茶王树开采之后,4月12号,莽枝古茶山的茶王树春茶开采。

在2020年年末,福元昌茶厂签下了今年莽枝茶王树的采摘权。福元昌来到莽枝古茶山,为的是更好的传扬古六山普洱茶文化,响应国家号召,把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,让普洱茶产业成为乡村振兴的支柱产业,带动古六山普洱茶经济的发展。茶王树代表一山之重,福元昌老茶庄,是从源头,来致敬经典普洱茶老味道。


4月12日清晨,随着太阳升起,来自五湖四海的嘉宾茶友们,翻山越岭而来,陆续到达会场签到,在人员到齐之后,福元昌董事长聂素娥女士宣布了茶王树采摘仪式正式开始。


福元昌董事长聂素娥对本次莽枝茶王树采摘仪式进行开幕致词,向嘉宾们讲述福元昌来到此地的目的以及福元昌做这件事情的意义。福元昌相应国策,产业兴茶,文化兴茶,科技兴茶,促进乡村振兴,来到莽枝古茶山。为什么是莽枝?因为雍正六年“牛滚塘事情”后,才真正让古六山的茶开始走向辉煌。为什么是茶王树?因为它最能代表百年之前的老味道。这是福元昌寻味古六山,致敬百年经典之举,对于百年老茶庄的复兴意义非凡!从古六山源头,致敬经典普洱茶老味道。通过借此活动,宣传莽枝古茶山,以莽枝茶王树,提醒大家要保护好我们的古茶树,保护好古六山“茶林混生”的优质生态环境,合理利用好古茶树资源,把古六山的优质古树茶知名度提高,提高茶山的经济效益。多年来,福元昌茶厂与古六山茶农建立长期合作,传播古六山普洱茶文化,坚守从源头致敬经典普洱茶老味道的信念,致力于让大家喝到纯正的普洱茶老味道,喝到健康放心,品质优良的普洱茶。

安乐村委会书记王海云同志致词,他讲述了莽枝茶产业现状,并肯定了福元昌莽枝茶王树保护性采摘活动对当地茶农,以及当地经济产生的促进作用,欢迎更多的朋友走进莽枝古茶山。

茶王树拥有者柴忠红致词,感谢福元昌茶厂,到我们这里来宣传莽枝茶,莽枝茶很好。我们茶农现在要做的事情就是保护好古茶园的生态,做好我们的茶,希望有更多的人喝到莽枝茶。

云南省茶叶研究所高级工程师罗琼仙老师致词,科普了莽枝茶山生态环境对莽枝茶口感的影响,并对福元昌保护茶王树行动加以赞赏。希望企业与茶农的长期合作,因茶树的生长状态以及应季而采,让古茶树以及古茶园能够保持一个良好的生长状态。

景洪市非物质文化遗产传承人泽白致辞,西双版纳的茶很好,很丰富,茶山的茶农们把手工制茶做好,普洱茶的产业就发展了,我们一起把普洱茶工艺做好。

《普洱》杂志主编段兆顺致辞,讲述了对茶王树“保护性开采”保护的意义,并感谢福元昌提供了这此“春天的聚会”,让各地好朋友能聚在一起,感受茶王树的魅力。

国家级高级评茶师,中华茶人联谊会理事,河南省茶叶商会副秘书长马哲峰老师致辞,从普洱茶历史的角度,肯定了莽枝古茶山在历史上的重要地位。讲到老茶庄百年之前最有可能用到的原料就是我们现在的茶王树,老茶庄复兴的今天,首先要追溯原料,其次是工艺传承。茶王树原料,是最接近本源的原料。现在的福元昌号级茶,是代表着最好最顶级的普洱茶。我们现在要向这些优秀的号级茶看齐,就要从茶王树开始,对老味道的追寻。200年前,这里有最好的茶,普洱茶的贡茶历史从这里开始,200年后,再次从这里出发,这是普洱茶最好的时代,有福元昌这样的品牌在做这样的事情。愿天下的人,都有好茶喝。

随着贵宾们的发言结束,采摘队,嘉宾队,直播队依次走到茶王树所在地。在茶王树下,村里的祭祀司仪举行了开采茶王树的祭拜活动,点香,念诵祭文,叩拜,以示对茶王树的尊敬与感恩。

随着聂素娥董事长宣布茶王树开始采摘,采摘队的小伙子们一溜子爬上茶王树,采摘最高处的最嫩最好的鲜叶。彝族小姑娘们也不弱于男,轻巧的翻上栏杆,向枝头飘去。茶王树下的嘉宾们激动而兴奋,等待着鲜叶的落地。

下午2点左右,茶王树采摘全部结束。茶王树的鲜叶,有高级感的芳香,叶面油亮,果然不同于普通古树,大家纷纷围观赞叹。今年茶山风调雨顺,名山古树茶品质都有好的表现。我们期待茶王树给我们带来的惊喜,同时福元昌会拿出极少量一部分分享给茶友,期待得到的茶友能跟我们一起,同福于这颗茶王树的百年滋养,并感受普洱茶源头老味道的经典魅力。

莽枝是古六大茶山之一。千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶,至少在元代已有成片的茶园。中国清康熙初年,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。在牛滚塘街建有五省大庙,在莽枝建有川祝庙,每年三月采摘春茶之季,当地茶农到庙里敬香祭祀茶神祖先。现今昔日的三省大庙已变成废墟,只有一块块大碑与台基卧地而睡,四周古树参天,在茶王树旁,与茶王树一同记录着古“六大茶山”的历史变迁。

如今,莽枝茶王树,生长于古茶山茶林混生的原始密林之中,并在距离莽枝老寨三省大庙遗址不到200米的地方。兼具历史价值、文化价值、经济价值、生态价值和物种价值,无论是从哪一方面打开,都值得关注。此次福元昌所做的春茶保护性开采,旨在通过此次活动,加强对普洱茶厚重历史文化的解读,加强古六大茶山宝贵资源的可持续性发展,以及对古六大茶山维护生物多样性以及生态平衡的关注,具有重要的现实意义。


 

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